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小年是腊月二十三还是二十四?

时间:2020-1-13 12:01:00 来源:食品科技网

www.hljtycp.org.cn_【官方首页】-黑龙江体彩网小年快到了,年的味道越来越浓了,离春节也就不远,家家户户都开始忙活起来置办年货,准备过个喜庆的好年了。不过小年到底是哪一天?有的地方是腊月二十三过小年,而有的地方是腊月二十四过小年,那么,到底是腊月二十三过小年,还是腊月二十四?

祭灶

小年是腊月二十三还是二十四?

各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年。

俗话说,“小年”不小。这天以后,人们开始进入准备过年的阶段:二十三糖瓜儿粘;二十四扫房子;二十五磨豆腐;二十六炖大肉;二十七宰公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭!

大约在宋朝时,就有腊月二十四过小年的记载,但那时候小年是不分两天的,所以过腊月二十四的习俗历史要更悠久一些。宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说:

www.hljtycp.org.cn_【官方首页】-黑龙江体彩网“古代腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘来典祀。www.hljtycp.org.cn_【官方首页】-黑龙江体彩网猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松粉饵圆。

男儿扎献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”

这首诗非常形象地说明了古代中国人民有关祭灶的风俗习惯。

到清雍正时,本来皇帝每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为节省开支,就顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有官民在不同日子过小年的分野。

越往南 小年时间越晚

究竟为什么南北方的小年差一天呢?对于这件事,民间有种说法:小年从清代起有了“官三民四船五”的区别,也就是说,当时官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。

www.hljtycp.org.cn_【官方首页】-黑龙江体彩网由于北方长期是政治中心,受官方影响,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心, 小年便依然为腊月二十四;而沿湖、海的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五。

www.hljtycp.org.cn_【官方首页】-黑龙江体彩网越往南边,过小年的时间越晚,到了广东一带,老百姓甚至是把三十儿晚上当做小年来过的。www.hljtycp.org.cn_【官方首页】-黑龙江体彩网虽然南北方过小年的时间不一致,但风俗习惯还是有很多相同之处的。比如说,南北方都会在小年这天祭灶王,这也是过年期间最重要的仪式之一。民俗传说中认为,每年腊月二十三、二十四,灶王爷要上天汇报这家人的善恶,大年三十再回到灶底。为了让灶王上天多说好话,所以要在灶王上天这天祭拜,祈求来年平安和财运。为了让灶王少告状,还要用糖瓜把灶王的嘴黏上。所以,就有了“二十三,糖瓜粘”的说法。只不过,糖瓜这类食品在北方比较常见,南方由于气候的原因,可能不利于糖瓜的保存,所以南方人吃得少一些。


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